旬のレシピ
トマトのフレッシュなおいしさが引き立つ『トマトのほめられ酢』サラダ
材料（2人分）調理時間10分
- トマト・・・・・・・・・・・・・・中3個
- 玉ねぎ（新玉ねぎだとなおよい）・・1個
- パセリ・・・・・・・・・・・・・・少々
- ほめられ酢・・・・・・・・・・・・お好み
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作り方
- トマトを半月切りにする。
- 玉ねぎを半分大根おろし器ですり、もう半分をみじん切りにする。（辛みが苦手ならみじん切りした玉ねぎを数分水に浸し、水けをよくきったらおろしと混ぜる）
- 2の玉ねぎをほめられ酢で和え、トマトにドレッシングのようにかける。
- トッピングにちぎったパセリを散らしてできあがり。